El proyecto “Para vivir mejor” se enmarca dentro de los
programas de educación para la salud y surge de la inquietud de toda la
comunidad educativa por crear y fomentar hábitos saludables en el alumnado del
Colegio Beata Filipina. Pretende ser una reflexión sobre la nutrición, la
alimentación, la vida sana; planteando objetivos cercanos y viables, pero
también concienciándonos de problemas como: enfermedades, la bulimia, anorexia,
adiciones.
Partiremos de distinguir dos términos que en muchas
ocasiones se confunden: alimentación y nutrición. La alimentación es el acto
voluntario, por el cual ingerimos alimentos para satisfacer el apetito y el
hambre. Nutrición es el proceso fisiológico, involuntario, que nuestro
organismo lleva a cabo para capturar los nutrientes que precisa, para poder
mantener la vida. Alimentarse es pues un hecho aprendido y que se relaciona con
factores de tipo cultural, social, etc.
Nuestro interés por crear hábitos saludables entre el
alumnado se enmarca dentro de la educación para la salud que propugna la
Organización Mundial de la Salud (OMS).
No queremos sobrevalorar aspectos como las dietas hipervitaminadas,
excesivo “culto al cuerpo” evitando fomentar trastornos alimentarios como la
anorexia, la obesidad y la bulimia.
Dentro de
la creación de hábitos dedicaremos un capítulo importante a la actividad
física.
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